Os ydych chi erioed wedi tynnu cynhwysydd bwyd o'r rhewgell dim ond i'w weld wedi'i feddalu, wedi'i wared, neu'n waeth-wedi cwympo'n llwyr-byddwch yn deall pamhambyrddau ffibr bambŵwedi bod yn gymaint o{0}}newidiwr yn ein gwaith gyda chleientiaid gwasanaeth bwyd. Ar ôl profi atebion pecynnu di-ri dros y blynyddoedd, rwyf wedi fy syfrdanu'n wirioneddol gan sut mae hambyrddau bambŵ yn dal i fyny lle mae eraill yn methu. Gadewch imi eich cerdded trwy'r hyn sy'n gwneud y cynwysyddion ffibr bambŵ 100% hyn mor wrthwynebol i amodau rhewgell.
Peirianneg Naturiol Bambŵ
Dyma rywbeth nad yw'r rhan fwyaf o bobl yn ei sylweddoli: mae bambŵ wedi esblygu dros filiynau o flynyddoedd i oroesi amodau llymaf byd natur. Meddyliwch am bambŵ gwyllt sy'n parhau â thymheredd mynyddig rhewllyd, llwythi eira trwm, a sifftiau tymhorol dramatig. Mae'r gwytnwch cynhenid hwn yn trosi'n hyfryd i becynnu bwyd.
Mae'r gyfrinach go iawn yn gorwedd yn strwythur ffibr bambŵ. Er bod ffibrau pren yn rhedeg yn gyfochrog, mae bambŵ yn cynnwys patrwm crisscross cymhleth sy'n creu'r hyn y mae gwyddonwyr deunydd yn ei alw'n "atgyfnerthiad crwybr." Mae'r rhwyll naturiol hwn yn dosbarthu straen yn gyfartal, gan ddileu'r pwyntiau gwan sy'n achosi i ddeunyddiau eraill fethu pan fyddant wedi'u rhewi.
Y Broses Gynhyrchu - Syml Eto Smart
Felly sut mae trawsnewid bambŵ amrwd yn gynwysyddion bwyd cadarn heb ddibynnu ar blastigau neu rwymwyr synthetig?
Rydym yn defnyddio proses sy'n gweithio gyda dulliau natur ei hun. Trwy amlygiad stêm wedi'i reoli a chymhwysiad pwysedd manwl gywir, rydym yn actifadu'r lignin naturiol mewn bambŵ-yn y bôn gan ddeffro-yn "glud" adeiledig y planhigyn. Mae hyn yn creu-deunydd sy'n rhwymo ei hun nad oes angen unrhyw ychwanegion artiffisial arno. Y canlyniad yw hambyrddau ffibr bambŵ 100% gyda gwydnwch eithriadol.
Pam nad yw Rhewi yn Ffansio Bambŵ
Dyma lle mae pethau'n mynd yn ddiddorol. Mae'r rhan fwyaf o gynwysyddion bwyd yn methu yn y rhewgell oherwydd ymdreiddiad dŵr a ffurfio grisial iâ. Mae ymwrthedd dŵr naturiol bambŵ yn deillio o ddyddodion silica o fewn ei ffibrau-yr un nodwedd sy'n helpu bambŵ byw i wrthsefyll lleithder yn ei amgylchedd naturiol.
Pan wnaethom brofi ein hambyrddau ochr yn ochr â phecynnu confensiynol yn ddiweddar, roedd yn amhosibl anwybyddu'r gwahaniaeth. Ar ôl sawl awr ar -20 gradd , roedd cynwysyddion papur eisoes yn meddalu ar yr ymylon tra bod ein hambyrddau bambŵ yn parhau i fod yn hollol anhyblyg. Dywedodd un cleient bwyty hyd yn oed ei fod wedi ailddefnyddio'r un hambyrddau bambŵ trwy gylchredau rhewi-dadmer lluosog heb unrhyw arwyddion o ddirywiad.
-Perfformiad Byd Go Iawn Sy'n Siarad Drosto'i Hun
O ran rhewi-cylchredau dadmer, dyma lle mae bambŵ yn wirioneddol sefyll allan. Mae hyblygrwydd naturiol ffibrau bambŵ yn caniatáu iddynt ehangu a chrebachu ychydig gyda newidiadau tymheredd heb gracio-rhywbeth y mae plastigau anhyblyg a phapur yn ei chael yn anodd yn gyson.
Rwy'n cofio ymweld â chegin paratoi prydau wedi'u rhewi sy'n defnyddio ein hambyrddau. Dywedodd eu rheolwr ansawdd wrthyf: "Gwnaethom newid i hambyrddau bambŵ chwe mis yn ôl. Cyn hynny, roeddem yn gyson yn delio â chynwysyddion yn mynd yn frau yn y rhewgell chwyth. Mae'r hambyrddau bambŵ wedi dileu'r broblem honno'n llwyr."
Cryfder nad yw'n Cyfaddawdu Cynaladwyedd
Y tu hwnt i berfformiad, mae yna ongl cynaliadwyedd. Mae bambŵ yn adfywio'n llawn mewn dim ond 3-5 mlynedd, o'i gymharu â degawdau ar gyfer coed. Yn bwysicach fyth ar gyfer diogelwch bwyd, nid yw ein hambyrddau bambŵ 100% yn cynnwys unrhyw blastigau cudd a allai godi pryderon am ficroblastigau yn mudo i fwyd.
Mae Gweld Yn Credu
Weithiau nid yw darllen am gynnyrch yn ddigon-mae angen i chi ei weld yn perfformio. Rydym wedi llunio fideo yn dangos cymariaethau ochr-wrth{-ochr o gynwysyddion amrywiol sy'n cael profion rhewi. Efallai y bydd y canlyniadau'n eich synnu, yn enwedig pan welwch sut mae bambŵ yn trin amodau sy'n achosi i ddeunyddiau eraill fethu.
P'un a ydych chi'n pecynnu prydau wedi'u rhewi, yn storio cynhwysion, neu'n chwilio am atebion arlwyo ecogyfeillgar, mae hambyrddau ffibr bambŵ yn darparu'r perfformiad rhewgell y mae'r diwydiant bwyd wedi bod yn chwilio amdano.
Barod i weld y gwahaniaeth drosoch eich hun? Gwyliwch ein fideo prawf rhewihttps://www.youtube.com/watch?v=Qnw0yr65WiMa darganfod pam mae cymaint o fusnesau bwyd yn newid i hambyrddau ffibr bambŵ 100%.Ewch i'n tudalen cynnyrchi ddysgu sut y gall ein cynwysyddion ddatrys eich heriau storio rhewgell wrth gefnogi eich nodau cynaliadwyedd.
